全运会男足为什么天天喝牛奶、吃钙片,还容易得骨质疏松?你可能不了解真相
2022-04-28

老刘头很是疑惑:“我每天都吃钙片,都有七八年了,怎么还缺钙呢?”

65岁的老刘头最近总是手脚抽筋,甚至这半年来,偶尔还会有半夜抽筋疼醒的情况。1个月前,一次去公园遛弯的路上,不小心摔倒,还导致了小腿骨折。

去医院检查骨密度,医生告诉老刘头缺钙严重,这次是重度骨质疏松引起。老刘头很是疑惑,自己每天都吃钙片,怎么还会缺钙?

一、天天吃钙片,为啥还缺钙?

预防骨质疏松仅靠钙片就能满足?北京朝阳医院 骨科 苏庆军医师表示,钙从食物到真正被骨骼吸收要经过一些过程,仅补钙是无法让骨骼可以快速吸收,还需借助维生素D,帮助钙吸收到血液,以及维生素K,让钙从血液再吸收到骨头,这样才能达到补钙作用。

不少老人都会信赖钙片,认为这样可以预防骨质疏松。煤炭总医院干部医疗科 常富业提醒服用钙片时,还要保障肠胃对其有很好吸收,若是有胃肠道疾病、长期腹泻的患者,应先进性胃肠病治疗,才能保证人体对钙吸收,另一方面,也要注意其他维生素的补充,才能促进钙吸收。

二、补钙不能纯补钙元素,还需要一些营养素

补钙并没有那么简单,想要补钙,这些营养素一个都不能少——

维生素D3

晒太阳好,可以补钙。其实晒太阳补得并不是Ca,人体皮肤存储这这一种7-脱氢胆固醇的物质,经过太阳紫外线照射可转化成D3。维生素D3可促进钙质的吸收,因此就被误认为是晒太阳也能补钙。

维生素K2

维生素K2是解决血钙向骨钙转化的决定性缓解,若体内维生素K2缺乏,也会导致的钙代谢紊乱。另外,钙、维生素D与维生素K2具有协同增效作用,补充钙剂的同时服用维生素K2,效果会更显著。维生素K2通过食物也可以补充,发酵的纳豆就含有维生素K2。

胶原蛋白

胶原蛋白又是钙的凝固剂,它参与骨质、肌腱的细胞增殖、分化等,具有很强的生物活性。结合维生素K2,胶原蛋白可以牢固地黏附在骨中,增强骨骼的硬度和柔韧性。

三、补钙也有最佳补钙时间

补钙其实也要讲究时间。根据人体的新陈代谢的波动值,一天中骨骼对钙吸收力度最大的时间就是夜间。

血液中钙的浓度在后半夜和早晨最低,因此在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料。

四、5大行为,正在“偷走”你补得钙

在国人补钙的意识中,大多人都会注重“补”,却忽略了“防”。一些错误的生活习惯容易导致钙的流失率加大,可能造成“越补越缺”的情况。

1.吃得咸

北京协和医院内分泌科 孟迅吾医师表示,人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的。吃得太咸,会增加尿钠的排出量,身体内的钙丢失也随之增多。

控盐秘籍:买一量勺,把盐控制在每天不超过6g;少吃含盐高的食物,如鸡精、辣酱、虾皮、陈皮、话梅等。

2.太多肉

中国农业大学食品科学与营养工程学 范志红教授表示,肉是所有食物中钙含量最低的一类,大量吃肉不仅会造成脂肪超标,也会导致膳食总蛋白过剩,增加尿钙流失。

控肉秘籍:根据膳食指南推荐,成年人每天吃水产品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋类40~50克。

3.懒得动

北京协和医院内分泌科 邢小平主任表示,人体运动时,骨组织会根据需求发育,帮助支撑。若是人体的运动量不够,骨组织会自动降低骨量。

运动秘籍:成人每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。上班族也可以借助步行、擦窗、拖地板等需要一些体力的活动,让身体动起来。

4.碳酸饮料

美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年,发生骨折的危险是不饮用饮料青少年的3倍。研究分析称,碳酸饮料中的磷酸会影响骨质沉积,从而降低骨骼生长。

控饮秘籍:少喝碳酸饮料,多喝白水。也可用柠檬水、酸橙水替代。

5.吸烟喝酒

大量研究已经证明,吸烟会影响骨峰的形成,导致骨密度降低;过量饮酒会同样会影响肠道对钙吸收,以及肝功能受损,使维生素D的代谢受到影响。

防控秘籍:戒烟戒酒,实在放不下酒,也因严格控制酒量,成年男性一天酒精量不超过25g,女性不超过15g。

增加钙含量,不仅在于补钙,也在于减少钙的流失。我国居民钙元素明显不足,别让“20岁的人,40岁的骨头”成为真实写照。

参考资料:

[1] 《吃了七八年的钙片,竟也因缺钙患上骨质疏松,原来是体内缺乏这种维生素》.医食参考.2021-05-12

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